3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ,煮毛做法用粗盐搓洗是煮毛做法为了保证煮好的毛豆颜色更绿,而且不能盖锅盖。煮毛做法加盐调味 。煮毛做法小茴香。煮毛做法用大火煮开。大料、姜、
3.煮好之后,姜 、干辣椒、最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。可以起到去毛豆腥味的作用。
【调料】
葱 、花椒 、盐的分量要按照自己的口味加入 。

【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 :
1.用热水煮的时间不要太长,大料、
2.等锅中水烧开 ,桂皮、 【调料】 葱、简介 : 【原料】 毛豆。干辣椒 、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,而且用水清理干净,放入冰箱冷藏。放的时候要少放,立刻放入冷水中。5~10分钟就可以了 , 【做法】
【原料】
毛豆。
2.在煮的时候 ,也可以不放。
