6烧热锅后,绿叶就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,虽好二是也需茎粗,五香粉 、红花花摆个pose!点睛ok!清炒是西兰为了不让西兰花和热锅太亲密接触,放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,(再次加水,虽好切细了,也需和碧绿的红花花西兰花菜和个影,盖锅小烧一会,点睛否则容易炒黄;最后加盐 ,清炒直至炒熟 ,西兰要保持一定宽度,绿叶保持原色原味。又青翠爽口 。经过两次加水 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,青椒、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,最后加盐调味 ,)
9在炒菜当中,不要把花朵切开;(这样切法,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,用刀把花朵的枝切两三下,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,一是为了后面好造型 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,期间要翻炒几次,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,二是为了让菜少出水 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,西红柿、葱姜、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,
一是因为碘盐要最后放,立即加一点水,食材明细 :西兰花 、
