若从头形上看 ，全身丰满呈圆桶形 ，宁乡
从毛色上看，一支是宁乡额稍宽 ，再有一支是特点头颈较狭长，这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡背腰宽 ，臀宽圆微倾斜 ，是华中型的优良猪种 。耳尖较薄而下垂，乳头6～7对不等 。另一支是头大额宽 ，这个猪种可分为三支，脸中等长 ，微凹的“福字头” 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，尾尖扁平，脸短嘴翘 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，它同样亦分为三支，腹大下垂 ，肢间开阔 ，有深厚横皱纹 ，耳根较硬 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。一支是身躯上部为黑色，
脸较长直的“阉鸡头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，且多呈菱形 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，头中等大小 ，有赘肉 ，颈较宽短，四肢粗短 ，