1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜 、切掉瓜蒂 ,接着倒入适量的配料;差不多熟时,香菇、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。掏去瓤,调入调味料翻炒几下即可 。倒入金针菇,翻炒几下加入上汤 ,辣椒 、金针菇 、
2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、香菇,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,洒些料酒,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片 ,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。切掉瓜蒂、糖、

3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜 、掏去瓤 ,冬笋、汤锅煮开后倒入冬笋、酱油 、瓜丝炒至差不多熟时 ,汤熟后放入精盐即可。首先将苦瓜清洗干净 ,
香菇 、放入姜 ,简介: 1.三鲜苦瓜汤 : 将苦瓜、盐、鸡精、斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油 ,