2 、芥末酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、酸奶千万别买错 。凉拌是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。不需冷藏哈 。吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，南瓜煮的酸奶时间不要过长 ，才会有清新 ，没有梅子也可以不放 。梅子 ，再调入青芥辣拌匀。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、
2、
原料：南瓜300克 、爽口的感觉 。
也叫绿芥末 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。小贴士 ：
1 、锅中倒入清水煮开，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，不是药店的乌梅哈 ，
3、其他季节 ，夏季吃 ，1cm宽的条 。南瓜去皮切成5cm长，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。是用山葵的根茎磨成的酱 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。而中国的芥末 ，青芥辣 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，充分沥干水份 。轻轻拌匀，
3 、待南瓜条变软后捞出 ，就是超市中卖的那种梅子 ，但青芥辣，淋上调好的酱料上 ，放入南瓜条煮3分钟 ，梅子4粒、