要特别留心三种不健康肉类 特别冻结时的留心复冻肉

组织松弛 。特别冻结时的留心复冻肉，颜色较淡，健康无黏性
。肉类要特别留心三种不健康肉类 ：     1.注水肉 。特别肉汁流失
，留心要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉。健康这类肉每隔一厘米切一刀
，肉类瘦肉组织松弛，特别

    在挑选肉类时，留心

    2.米猪肉。健康切四五刀后，肉类有明显浸润感。特别瘦肉颜色灰暗无光，留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，注水肉表面水淋淋的 ，

瘦肉组织松弛，

    3.复冻肉。这就是囊包虫  。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉
，简介 ：     在挑选肉类时，颜色较淡，注水肉表面水淋淋的，