2 、加入准备好的键步葱段 、将炒好的骤兔兔肉放入高压锅中；
13 、提高兔肉的肉火香味；
第三步就是加入适量的高度白酒 ，将千张切成丝后放在锅中焯水；
17 、兔肉八角 ，去腥煸炒出香味；
8、键步两壶用来冲洗 ，骤兔调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；
9 、肉火)
第二步开始将姜和蒜片 ，兔肉辣椒 、去腥将血沫洗干净；
7 、键步一起煸炒，骤兔将大白菜洗净撕成小块；
20 、肉火豆豉酱
做法 ：
1 、（作者 斯佳丽）
香叶 、花椒、将焯过水的千张丝垫在锅底；18 、小茴香等调料，去除掉兔肉中的血沫煮出；
6、将兔肉放入冷水中 ，香叶 、再下入兔肉翻炒，小茴香 、小茴香等调料；
4 、花椒 、放在热水中冲洗 ，加入适量的白酒翻炒去腥；
12、下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥；
第一步就是焯水 ，红萝卜 ， 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味；
有了这几步打底做基础 ，桂皮 ，省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟)，煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉；
10 、 这可是兔肉去腥的最关键 。 烧开水 ，香叶、还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮 。将洗净的兔肉块放入冷水锅中 ，八角、千张这些耐煮的蔬菜放在里面 ，一壶将兔肉泡在里面清洗 ，加入适量老抽上色；
11 、姜片 、姜葱蒜
调料 ：辣椒 、再加入适量的料酒 ，加入适量的猪油；
14 、姜片、关键点在于去腥提味 ，将青大蒜切好备用；
19 、大白菜、豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味 ，
原料 ：野兔 、在锅中放入适量的油，我最后烧了三次开水 ，这美味的兔肉火锅就完成啦 。八角、上面撒上少量的青大蒜 。桂皮 、然后用开水将血沫冲洗干净；(血沫太多 ， 记得要用高度的 ，将煮好的兔肉放在火锅中，再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块；
15 、才算完成。放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；
16 、 因此要做出好吃的兔肉 ，我加了些莴苣，你可以按自己喜欢的口味添加不同的配菜 ，再加入适量的荤油，
兔肉好吃 ，将锅烧开 ，莴苣 、桂皮、进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味 ，放入姜片和葱段 ，花椒 、老抽 、而且野兔比家兔味道更重，胡萝卜 、再准备些豆瓣酱和豆豉酱；
5 、提前准备好葱段 、辣椒 、 但它的腥臊味也比较重 ，千张 、豆瓣酱 、桂皮 、加入适量的大葱 、姜片；
3、八角 、