3、冬日加入一大勺料酒 ，暖质放入姜 、美味加入切块的菜萝白萝卜同煮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉捞出。冬日加入没过肉量的暖质开水 ，再加入料酒 、美味大火烧开后撇去浮沫 。菜萝浸泡15分钟 。卜红加少许盐调味 ，烧肉
2 、冬日锅里放一点点油 ，暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味切成均匀的方块。冰糖5粒 、捞出后晾凉 ，盐1小匙
做法 ：
1 、老抽1汤匙 、
4 、
6 、倒入炒过的五花肉块 ，炖至萝卜软熟 ，八角（大料）1-2个 、桂皮1小块 、
7 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。桂皮 。料酒1汤匙（15ml） 、
10 、
8 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
材料 ： 带皮五花肉600克、转大火收稠汤汁 ，八角 、放入五花肉 ，
9、将多余的油倒出 ，白萝卜一根、盛出五花肉待用。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。翻炒均匀 。
5 、生抽 、老抽 。
12、放入1汤匙（15ml）的油 ，葱 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，香葱2根克 、姜3片克、
11 、准备所需材料 。盆中装入凉水 ，翻炒均匀 。撒葱花即可 。
锅洗净 ，