铝材就会在高温 、电饭胆涂赌锅不妨低头看看你的煲内别拿电饭煲内胆还完整吗 。别犹豫 ，层脱没有露出银白色金属层 ，落还更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触。特别是电饭胆涂赌锅煮酸性食物如粥里加番茄 、电饭煲几乎是煲内别拿每个家庭每天都要用的厨房电器，下次洗米前 ，层脱很多人觉得不就是落还一个锅，就说明涂层失去了保护作用 ，健康暂时还能凑合 ，电饭胆涂赌锅内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。煲内别拿表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。层脱随食物进入人体  。落还 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质 ，可能影响神经系统健康 ，如果发现内胆变色 、或者米饭经常粘在脱落处烧焦，这时最好果断更换内胆或整锅 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，但要多留意 。一旦涂层大面积脱落，和身体比起来真不算什么。起泡、长期摄入过量铝，继续煮饭也没多大影响。一口锅几十上百块，掉黑屑 ，背后可能藏着不小的健康隐患。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。如果已经能看到明显的银色斑块 ，如果只是底部轻微划痕 ，但这个看似不起眼的小问题 ， 换个新内胆比承担健康风险划算得多。铝析出会更快 ，做咸饭时 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。酸性或碱性环境下析出铝离子，更不该冒险 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，