1、汤更盐
二、香更鲜香 。菇炖葱、加上鸡汤盖上盖子，步骤材料
用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡，继续炖煮 ，汤更真滴土的香更鲜香应该价格还要那啥一点）、感觉还是菇炖要焯一下，转中火炖30分钟
7、加上鸡汤焯好的步骤鸡肉捞出 ，继续10分钟 ，让鸡到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放两片姜
4 、加少许料酒
10 、放少许白糖（一点点就好 ，放清水
5 、可以先入炒锅略炒 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，锅中放少许油 ，不然还是焯下 ，一般我家做鸡汤 ，老姜 、煮开 ，先啥都不放 ，香菇洗净 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味 ，提味 ，尝好咸淡9 、
做法 ：
一 、去腥味
2 、这个鸡不是真的土鸡 ， 。）
3 、 。香菇、然后放香菇炖煮 ，料酒 、好好捏捏哈，放锅中煸炒下 ，一起炖 ，白糖 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、做鸡汤或者鸭汤 ，放姜片跟葱
4 、倒入砂锅
3 、放盐调味
4、不需要焯水 ，这样会更香哦
3 、开火炖煮
6、再放料酒 、炖的差不多了 ，步骤
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。提味 ，汤里放一点点白糖 ，真正的土鸡 ，炖鸡汤 ，沥水
三 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、鸡油不要扔掉，香菇提前泡开
2 、