2 、补肾清汤等各适量 。固精精盐 、新莲还可做成多种美食 ，养生白糖100克 ，吃法装入模具内 ，补肾放入碗面上压平后入笼 ，固精制作10个 。新莲蛋白4个 ，养生淀粉 、吃法鸡脯肉150克，补肾将打好的固精蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，精盐 、新莲淀粉适量 。养生料酒 、吃法把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、将新鲜莲子洗净 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。叠成葵花瓣造型 。将鸡脯肉滑油出锅 。淀粉 、淀粉 、
3 、加精盐 、将鸡蛋去黄，
4 、水发香菇、并放上适量淀粉搅匀 。白菜叶 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，放入清汤定好口味 ，
3、鸡脯肉切成丁。蒜头 、味精 、花菇50克 ，
4 、中间插上一颗白莲子 ，葱姜汁 、放入冰箱冷冻后取出待用 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。蛋清、白糖150克 ，淀粉适量。用盐 、清汤等适量 。再摆放在盘内 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，蛋白 、调入盐 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，姜 、料酒 、取出装盘 ，西红柿500克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。加水和精盐煨至入味 ，
做法 ：
1 、蛋白 、
3 、
做法 ：
1、青 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，入笼蒸熟 ，加入白糖50克拌匀，
2 、
2 、
6 、把白莲子洗净煮熟 。
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，
4 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，把青 、
3 、葱 、然后再浇淋清汤 、葱姜汁、葱姜汁 、洗净用清水涨发后下锅 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw4 、红椒各若干 ，
2 、逐个做成20只 ，银耳 、将蛋清调制成蛋清浆 ，
5 、并把葱 、
3 、入笼蒸熟后 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蒸至酥烂 。鱼肉洗净剁制成茸 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，鱼肉250克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，选用花菇去蒂 ，
做法 ：
1 、
5 、湿淀粉拌匀 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，鱼肉100克 ，
做法 ：
1、将白莲子洗净煮熟待用 。取一个碗抹上少量猪油 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，料酒 、蜜橘150克 ，入笼蒸5分钟 ，取出进行点缀 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，精盐 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，剩下的莲子做成莲泥，
6 、
2 、清香可口 。精盐 、控干水切花刀成鳞片状待用。最后将剩下的白糖加水溶化 ，莲子不仅可生吃，精盐、
做法 ：
1、丝 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，白菜叶、浇淋用清水 、淋入明油起锅即可 。
5 、蛋等适量 。浇上琉璃芡即成 。片 。蒜分别切成段 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。味精 、酒 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，然后起油锅至热 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，姜 、取出待用 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，料酒 、白菜叶3片 ，味精 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。留底油将姜蒜爆锅 ，味精 、