放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆这叫打乏 。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　5，蹄花汤葱姜，黄豆

蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆加入盐 ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。

　　3 ，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆

　　2 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，会让成品显得干净利索。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆 。

　　4 ，一起煲一个半小时 ，炖菜这一步的话 ，出锅。