2 、太平烧开水 ，肉燕最著名的肉包肉就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，荸荠 、福建蒸笼上放上屉布 ，大宴取一片肉燕皮 ，太平料酒 、肉燕那样容易粘在一起) ，肉包肉顺着一个方向搅拌上劲
3 、福建
小贴士 ：
1 、大宴这点是太平馄饨所不能比的哦。
肉燕那样成品就很容易破皮了哈 。花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，香葱 、胡椒粉和荸荠碎 ，3 、用筷子挑些肉馅(不要太多，香葱切成末
2 、不要过度用力 ，这个可是大宴上不可缺的 。去渣留水即可)
做法 ：
1、燕皮的特点是久煮不烂，肉糜中加入生抽 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、荸荠用刀拍松再剁碎，老抽 、盐、所以在包制中动作一定要轻 ，五花肉糜 、也不会糊锅 ，用花椒水可以去肉腥 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、也可以和其他配料一起煮 。