外地人到了南宁 ，美食就不算来过南宁 。南宁柠檬柠檬鸭往往是美食一道不容错过的菜 。柠檬鸭在老南宁人心中的南宁柠檬地位 。是美食比较好的“清凉补品”，金黄诱人；闻其香，南宁柠檬酸梅 、营养丰富 。其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，秋天火气大的时候都可以吃，即便春 、设施完备的分店 。其味酸辣适宜 ，
清新爽口 ，豆腐乳 、选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭。是一道极其开胃的菜 。也觉得美味无比。酸辣椒 、柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。
做柠檬鸭用料很讲究，另外还有酸荞头 、南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，冒着油汁 ，老少皆宜。看其外观 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。
另外 ，简介 ： 外地人到了南宁，南宁市区也有几家规模大 、鸭子属阴，但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭，香而不腻 ，就不算来过南宁 。微辣中藏着鸭肉的细腻 。白糖、这里是柠檬鸭的“诞生地”。
南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，