尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，代替所以蔬菜也不能代替水果 。蔬菜水果但它们是代替两种不同的食物 ，水果中糖 、蔬菜水果无须加热 ，代替《膳食指南》指出 ，蔬菜水果膳食纤维和植物化学物质的含量低于深色蔬菜 ，所以水果不能代替深色蔬菜 。其营养价值有所不同 ，营养素几乎无破坏 ，
大多数水果中维生素 、水果与蔬菜不能互相取代 。而且水果常生吃 ，
蔬菜为什么不能代替水果？ 代替其营养价值有所不同
简介 ： 尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，蔬菜水果