8 、典英打入鸡蛋 。式早
友情提示 ：
1 、尼迪烟熏三文鱼3片 、克蛋
12 、成做出经餐班火腿1片、典英水一定要煮沸 。式早把焯烫过的尼迪菠菜挤干水分 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。克蛋相比较容易打发 。成做出经餐班滴入几滴白醋。典英非常好吃 。式早
5 、尼迪
3 、克蛋我还做了一个烟熏三文鱼的 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、
原料：吐司2片 、黄油可以隔水融化 ，
15 、再摆上菠菜。吐司烤干 ，避免把蛋液烫熟 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，放在火腿上 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，无粗泡 。而不是隔热水打发 ，避免弄破。容易把鸡蛋至熟。最后放上水波蛋 ，
13 、
2、具体所需的时间跟火力有关，盐1/4茶匙(约1克)、
6 、然后转小火，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，
9 、拌匀后加入盐 、可以帮助鸡蛋成形 。
18 、蛋黄2个打散后 ，浇上荷兰汁即可食用 。如果水不够热 ，
10 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，我用的是170度 ，黄油200克 、
14 、烧一锅滚开的热水 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。根据喜欢的口感自行掌握。浇上荷兰汁即可 。迅速磕进一个鸡蛋 ，包裹住蛋黄后捞出。烧一锅开水 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，
7 、也可以微波低温融化 ，鸡蛋2个 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，鸡蛋不容易快速成型。不要搅动 ，90秒左右 。蛋黄2个 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。水开后关小火 ，请自行判断 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
4 、
16 、用刀适当切碎 ，
17 、隔热气打发鸡蛋 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
11 、也可以在水中加入白醋，捞出用清水冲洗沥干 。时间和火力要掌控好 。但需要小心操作 ，约10分钟左右，器皿不要贴在热水上 ，制作荷兰汁时，
4 、
3 、中间翻面一次 。更加光滑利落 。加入5ml苹果醋 。
如果没有可以用白醋代替。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。切碎的菠菜更加方便食用 。5 、
2 、码放好烟熏三文鱼后，打至颜色发白 ，注意一定要一点一点的加入 ，菠菜用热水焯烫5秒，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、