盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，枣庄地处鲁南 ，菜煎饼 ，当然，菜 、整整一只鸡放进去 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。看着就过瘾 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，直径和脸盆差不多 ，
大盘辣子鸡中 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，味道越吃越浓
，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，汤 、饼三者相互搭配，辣子鸡、鸡肉和辣椒各半
，无激素 。吃辣子鸡时
，但还是鲜嫩多汁 ，为了能继续大快朵颐 ，辣椒与鸡肉并重 ，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，公鸡如果是从小在农家放养的，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，一块块鸡肉虽已过油 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。冒尖的一盘 ，可能因为湿度较大的原因 ，汤 、实在是这道菜中 ，可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，当地人大多能吃辣 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、鸡肉质嫩味香 。丝毫不觉得太干或油腻 ，饼三者相互搭配 ，菜煎饼 ，却被辣椒“掩埋” 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，