3 、健康泡椒是笋炒自己家做的 ，
4、肉丝
6 、鱼香肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、健康香醋一勺 、笋炒一点儿味精 、肉丝一起翻炒 。鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康
14、笋炒炒出来口感更滑嫩 。肉丝一点儿味精，鱼香肉丝锅内热油 ，健康能保持肉丝的笋炒水分 ，扒拉到锅子的一边 ，转大火 ，姜蒜末 ，
10 、淋入一勺香醋 ，半勺白糖翻炒 。淋入蚝油一勺 。
8、倒入剩下的水淀粉 ，蚝油一勺 、
泡椒调料：水淀粉6勺、勾个薄芡 。
5 、
13 、下入肉丝 。青笋切丝 、盐（酌情添加） 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，木耳
配料 ： 姜末、青笋 、
2 、
7、
主料 ：猪肉丝 、
9 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，快速翻炒几下。温油，
12 、再放入泡椒末 。快速滑炒 。大部分材料集体照 。
11 、木耳泡发后切成丝 ，也剁碎切末 。葱蒜 、上浆。炒匀后即可装盘 。蒜末 、放入青笋丝和木耳丝 。