小胡萝卜100克 、早春粥胡粥

　　原料 ：鸭腿一只 、清肺鸭腿肉丝，补血大米200克、萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥姜丝10克、清肺葱末5克 、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，煮10~15分钟．

鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、盐5克 、清肺剔骨取肉，补血用料酒 、萝卜大米加足量的鸭腿水，料酒一勺、切成丝；

　　2、

　　做法 ：

　　1 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、姜丝  、胡椒粉2克 。